FACA PROFISSIONAL DE CHEF COZINHA 10 POLEGADAS CYL-55

39 CM TOTAL

**** COMO AFIAR SUA FACA***

1. O ângulo entre a lâmina da faca e o apontador é de 20 graus.

2. Ao afiar a faca, a lâmina próxima à extremidade do cabo deve estar encostada na parte superior do afiador. Deslize a lâmina em direção à parte inferior do apontador. Ao mesmo tempo, deslizando do cabo da faca até a lâmina.

3. Afie o outro lado da faca, afie mais algumas vezes e afie o mesmo em ambos os lados.

4. Quando terminar, limpe a lâmina com um pano úmido e seque bem. É normal ver resíduos pretos ou cinza na toalha – esse é o metal que o apontador lixou.

3 maneiras de manter a faca de cozinha

1. Sempre corte em uma tábua.

2. Afie e afie sua faca regularmente.

3. Mantenha sua faca limpa enquanto a usa.

ITEM NO:CYL-55